乳品焦點：凱里農場主因新投資而收穫回報

約翰·多蘭在凱里郡阿斯迪郊外的農場，飼養總數達80頭奶牛，農場就座落在香農河口之上。

這群黑白花牛群以純系荷斯坦牛為主，但群中混有少量英國弗里斯牛基因。

多蘭的群體表現相當令人印象深刻，2025年每頭牛產出605公斤奶固形物（MS）。

這讓他獲得愛爾蘭荷斯坦弗里斯尼協會（IHFA）凱里分會在脂肪百分比及以分/公升計價的奶價等方面的獎項。

他對2026季的奶固形物產量預估回落至595公斤，春季天氣不佳與乾旱因素導致產量略降。

辛勤耕耘

要達到這些數字，是多年辛勤耕耘與奉獻的結果，尤其在育種方面。

在2024年，多蘭甚至獲得愛爾蘭牛種繁育聯盟（ICBF）頒發的前100名奶牛育成者獎。

群體的經濟繁育指數（EBI）為€171，前10%達€199。

他的牛群奶副指數€42，繁殖副指數€74。

他表示，這一切都是在不使用性別分離精液的情況下實現的。

根據多蘭的說法，他嘗試過兩次性別分離精液，但未達到預期效果。

因此，他堅持使用常規基因組精液，從最優秀的母牛中挑選替代育成的母牛。

基礎設施

目前群體狀況良好，多倫開始著手改進農場的基礎設施。

最近的投資是一座設備齊全、升級過的擠奶室，選擇安裝在原有的牛棚中，該牛棚最初建於1970年代末。

多蘭的新擠奶室來自 Causeway，距離農場僅約25分鐘車程。

他選擇安裝一座14工位的 Swing-Over 牌擠奶室，相較於先前的擠奶室多出4工位。

擠奶室於一月完成安裝，配備眾多高階功能，如自動清洗、簇頭清洗、 自動簇頭移除機（ACR）、排程輸送、Swiftflo 指令系統，以及變速奶泵等。

據多蘭所述：「直到安裝新擠奶室，才會真正感受到其中的差異」。

他表示新擠奶室的作業時間通常在一小時內完成，而過去往往需要兩小時，甚至更長。

兩座牛舍下方設有格板式槽罐，在新規定於2028年實施前就可提供充足的空間。

為了財務上的考量，多倫說自己已「完成對農場投資」的階段。

然而，像其他農場一樣，投資永遠沒有盡頭，他現在正考慮安裝太陽能板以對抗日益上升的電費。

未來計畫的其他投資包括熱量偵測裝置以進一步提升繁殖效率並節省勞力。

另一項清單上的投資是餵料產出系統，Doran 表示，為400 公斤的犢牛與600 公斤的母牛提供同樣的飼料配方是沒有道理的。