攻讀光電科系,畢業於中山大學的高材生蘇建鈞一頭投入栽植「非基改」雜糧,歷經三年的努力,由農糧署南區分署輔導,結合通路商串聯成產業鏈,推出自製品牌「台灣鮮豆漿」,看著產品上市,蘇建鈞欣慰終於跨出第一步,他說歡迎更多年輕人一起加入改造農業體質之列,大自然會無私地回報。
年僅27歲的蘇建鈞,配合農委會「小地主大佃農」政策,不顧父母親反對,加入善化雜糧合作社,租了一百公頃的農地,投入栽植雜糧行列。
他說之所以想務農是在大學期間到美國研習,看到美國貧瘠的土地仍能種出雜糧,讓他有所感觸,認為台灣土地肥沃不該任其荒蕪,因此在畢業之後面臨光電業走下坡的局勢,選擇轉換跑道,從頭學起,專心當一名農夫,女友受不了打擊求去。
父母親擔心他會娶不到老婆極力反對,但他不服輸,用心學習摸索,成功看到「非基改」黃豆、黑豆自製加工品有了自製品牌「台灣鮮豆漿」,透過「家樂福」通路,行銷全台。他開心地說,過去銷售出去後就斷了音訊,如今他們可以看到自己的成果,與消費端有直接接觸的機會,是一項很大的突破,未來希望能夠有更多人加入,一起來改善農業體質,也讓年輕人帶進新思維,讓農業有希望。
農糧署南區分署分署長陳俊言說,國內黃豆向來仰賴進口,其中大多是基因改造,運輸時程需要時間,新鮮度當然有差,國產大豆沒有這些缺點,自然更新鮮,「台灣鮮豆漿」是由七股農會、蘇建鈞與麒宏食品公司契作生產黑豆及黃豆,並於全省家樂福販售,讓消費者可以喝到最新鮮安全的豆漿。
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記者:劉怡伶報導