長糯米為秈米，又名江米，它的體型較為細長，這種米主要產在南方地區，比如江浙一帶，長江三角洲地區，長糯米口感偏粘，煮熟後為粘糯口感，適合製做粽子和切糕一類的美食。

[品    名] 長糯白米（品種：臺中秈糯2號）

[品質規格] CNS 一等

[產    地] 臺灣．臺南

[重    量] 600g ± 1.5%

[保存期限] 常溫未開封12個月，開封後請冷藏保鮮

[碾製日期] 標示於包裝上