由於綠豆的特性為不均一成熟,
呦豆冰綠豆(粉綠豆)全為一對熟識的老農夫妻倆辛苦的一莢莢手採而來,
於暖和的日光下曝曬乾燥,
脫莢挑選也均為純手工,
因此數量稀少珍貴,
可說是季節限定商品,
晚來就品嘗不到囉!
無農藥無燻蒸也無化肥,
也許豆子外觀並不那麼粒粒飽滿均一,
但絕對不用擔心會對身體造成任何負擔:)
在夏天時來一碗冰鎮綠豆湯,
真的是好涼好滿足呀~: P
呦豆所有豆品在採收挑選後即進入冷藏庫儲存,
保持最鮮美的好滋味!!
若是家中無冷藏空間的人客也不用過於擔心,
因真空包裝可在常溫下置放約半年,
只是拆封後就要請您一定要存放在冰箱中囉!
呦豆小館的豆子都是在收穫季節靜靜等待自然落葉後才採收,
讓鄉親父老兄弟姊妹及小弟弟小妹妹們都可以安心食用台灣好糧!!
對人客們比較抱歉的是因為綠豆為小小量種植試賣,
全為手工的狀況下成本實在無法降低,
檢驗費用高昂,
若攤提在綠豆售價上,
大家荷包肯定會瘦到不像樣,
因此在冰綠豆的頁面並無附上檢驗報告喔。