辣椒價格走低：高溫加速成熟

隨著初夏的高溫逼近，並不斷刷新新的最高氣溫紀錄——在穆西納（Musina）一家生產與出口商 ZZ2 的農場的氣象站所測得的 45°C，距今大約近兩週，幾乎成為十月的新高點——番茄與辣椒在林波波省以極快的速度成熟。

「我們的辣椒和番茄正受到高溫的影響，變色速度異常快，」林波波省的一位蔬菜種植者表示。「特別是那些較小的番茄尺寸，如果沒有覆網，或是缺乏風扇與降溫設施時。」

高溫對貨架壽命也造成影響，他補充說：「除此之外，辣椒價格一直偏低——這是我們長久以來最疲弱的一季辣椒。辣椒價格在過去五個月一直承壓。」

根據 AMT 農業市場分析師的資料，辣椒的平均價格為每公斤 12 兰特（約 1 歐元），其中綠辣椒約 9 兰特/公斤，黃椒與紅椒則接近 17 兰特/公斤，較一年前下降了約 37%。辣椒種植者表示，他們每箱 18 至 24 顆辣椒能賣到約 60 兰特（約 5 歐元），而運送到約翰內斯堡的單程運費接近 25,000 兰特（約 2,156 歐元）。

他認為，高溫不是造成辣椒年度困難的唯一原因，甚至也不是主要原因；他們對 40°C 及以上的高溫並不陌生。『這波高溫只是最近三週才這麼嚴重。問題在於，根據我的看法，辣椒種植過多。』

在過去的幾年裡，辣椒類別蓬勃發展，吸引了不少人在艱難環境中投入這一現金作物，但蔬菜需求卻因燃料價格上漲而受到侵蝕。2026年4月，每公升汽油的價格為 20.30 兰特（約 1.75 歐元）。如今已超過 30 兰特（約 2.6 歐元），上漲了 50%，消費者不得不在上班所需的燃料與其他開支（例如蔬菜）之間做出取捨。

如今南非人前往投票站，而對許多人而言，如同世界其他地方一樣，生活成本的上升已成為生存的課題。