蕎麥粒(煮飯-專用)

產品介紹：蕎麥粒（煮飯專用）

    選用台灣本土種植，新鮮的韃靼種蕎麥（苦蕎麥）為原料，經脫殼低溫焙炒熟化，香味獨特，煮米時可直接加入一同炊煮，很好吃。

種植理念：

    蕎麥分為「普通種蕎麥」（甜蕎）和「韃靼種蕎麥」（黃金蕎麥、苦蕎），目前市面上看到的蕎麥多以「甜蕎」為主，而甜蕎與苦蕎最大的不同是，苦蕎裡富含多種營養價值，且因泡成茶時茶湯呈金黃色澤，又稱為「黃金蕎麥」。

    荳之鄉秉持對本土雜糧的熱情，自己留種，並以友善農法的無農藥方式種植，從撒種、栽培、採收絕不馬虎。

蕎麥食譜新點子：煮米時可直接加入一同炊煮，香味獨特。

使用方法:米洗好後放入一湯匙蕎麥粒,均勻攪拌,放入電鍋煮飯,即可。

蕎麥飯